Energía
La energía es todo aquello (sea cuerpo o sistema) que tiene la capacidad de generar un movimiento, un trabajo, un cambio. Existen distintos tipos de energías entre las cuales esta energía puede transformarse de una a otra, no puede destruirse, pero tampoco crearse.
Esta relacionada con todos los cuerpos que hay en el espacio y es responsable de todas las y transiciones que hay en la naturaleza y es un componente esencial para la existencia y desarrollo de la vida.
El cuerpo requiere energía para poder funcionar, empezando desde su unidad mas pequeña como lo es la célula, es gracias a la energía que la célula puede hacer sus procesos metabólicos, la síntesis de proteínas es un ejemplo de ello.
Calor
El calor es una energía cuya característica es que se transmite de un sistema a otro, resultado de una diferencia de temperatura entre ambas partes
Calorías
La caloría es una unidad de medida, comúnmente utilizada para determinar la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura en un gramo de agua; sin embargo no es solo este su uso, el valor energético que puede aportar los alimentos también hacen uso de esta.
Este aporte energético o calorías se usa como fuentes de energía para que el cuerpo pueda funcionar y realizar sus funciones motoras, asi como actividades y tareas, siendo los lípidos, los carbohidratos y las proteínas los nutrientes que portan estas calorías.
Cuando el cuerpo consumen calorías, el cuerpo y el metabolismo se encargan de convertirlo en energía o bien almacenarlo en forma de grasa.
Según la OMS (Organización Mundial de la Salud) en promedio un adulto debe consumir al menos entre 1600-2500 calorías por día..
Leyes de la termodinámica
Las leyes de la termodinámica son aquellas que buscan plantear el fundamento de 3 de las fuerzas fundamentales del universo, explican su funcionamiento y nos ayudan a comprenderlas, en el caso de la bioquímica son aplicables las primeras dos para entender el funcionamiento de ciertos procesos que se llevan en el cuerpo
La primera ley de la termodinámica establece que en un
sistema la energía permanece constante es decir que no se pierde ni se gana pero
si se puede transferir a otra parte de este sistema o transformar en otro tipo
de energía como de energía química a calorífica o mecánica
La segunda ley dicta que para que una reacción en un sistema se de de manera espontanea, la entropía debe aumentar, es decir que el sistema debe de estar en un constante movimiento y asi la entropía aumente para que se de dicha reacción
Bibliografía
Leskow, E. C. (s/f). Leyes de la Termodinámica - Concepto y características. Concepto. Recuperado el 13 de julio de 2023, de https://concepto.de/leyes-de-la-termodinamica
¿Qué es la energía? (2013, abril 18). Descubre La Energia; Descubre la energía - Fundación Descubre. https://descubrelaenergia.fundaciondescubre.es/sobre-la-energia/que-es-la-energia/
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