El control de calidad es un sistema establecido dentro de una organización con el fin de que el producto o servicio realizado se encuentre dentro de los parámetros que establecen la calidad del mismo producto o servicio.
El control de calidad no solo mantiene y garantiza la calidad, sino que tambien, reduce costos e incrementa la productividad, a traves de las materias en las que se apoya como la estadistica y el analisis cuantitativo que facilitan la toma de desiciones.